Carta
SERVICIO DE CARTA SOLO MEDIO DÍA COMO SIEMPRE ATENDEMOS CON RESERVA PREVIA
CONTAMOS CON NUESTRA CARTA Y LOS MENÚS POR ENCARGO
PARA COMENZAR
Croquetas caseras de jamón ibérico 10 unid 9.00
Oreja de cerdo con ajada 10.00
Ensalada de queso a la plancha, membrillo y aliño de frutos secos 13.00
Espárragos blancos gratinados con jamón, queso y crema de garbanzos 12.00
Costilla de cerdo asada lentamente en horno de piedra con manzana 13.00
Mollejas de ternera asadas en horno de piedra 13.00
Huevos rotos con trufa negra (tuber melanosporum) 16.00
Tabla de jamón de Ibérico de cebo 18.00
ESPECIALES DEL HOY
Lomo de merluza asado 14.00
Rodaballo con suave sofrito de jamón 15.00
Pechugas de pollo a la crema 11.00
Jarrete de ternera estofado al mencía y jugo de carne 12.00
Carrilleras de ternera en su jugo con mostaza antigua 13.00
Cordero asado en horno de piedra con patatas y ensalada 17.00
Cabrito asado en horno de piedra con patatas y ensalada 18.00
Sábados y domingos de otoño e invierno al medio día cocido por encargo min 6 pax 18.00 Bebidas no incluidas
DULCES…
Membrillos naturales caramelizados 5.00
Tiramisú casero en copa 5.50
Manzana asada al tomillo, natilla y crumble casero 5.50
Cremoso de queso con arándanos, frutos secos y chocolate caliente 6.00
Piña asada, ron tostado y helado de pistacho 6.00
Precios con 10% IVA incluido Normativa 1169/2011 a su disposición para informar de los 14 productos de riesgo
que contiene esta carta para alérgicos y el protocolo anisaki
Algún plato puede variar por temporada o disponibilidad
MENÚ DE OTOÑO GASTRONÓMICO
(Solo con reserva previa)
Menú infantil 15 eur pizza casera, filetes de pollo y hamburguesa bebidas incluidas
MENU Nº1
Coca templada de foie a la plancha y frutas
Vieiras gratinadas con bechamel suave
Rollo crujiente de pasta filo relleno de carne acompañado de patata gratén y puré ahumado
Cremoso de queso con arándanos, chocolate caliente y frutos secos
MENU Nº2
Ensalada de queso Mosteiro a la plancha con aliño de frutos secos y membrillo
Mar y montaña de pollo con gambas gigantes
Costilla de cerdo deshuesada, asada lentamente con salsa de ostras y maíz
Bica caramelizada con mousse suave de cacao y manzana confitada en menta
Ambos menús incluido D.O. Ribeiro, D.O. Ribeira Sacra. Agua
Precio por adulto 30 eur
MAS ABAJO PODRÁS VER MENÚS PARA GRUPOS CON NUESTROS PLATOS MAS REPRESENTATIVOS DEL HORNO DE PIEDRA
