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BODAS RUSTICAS

               CEREMONIA 123

Bodas íntimas y rústicas, servicio personalizado y profesional en un entorno natural.

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Menú Grupo (1)

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ULTIMA ACTUALIZACIÓN 20/5/23

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MENÚ COCIDO ESPECIAL OTOÑO/INVIERNO

SOLO CON RESERVA PREVIA

COCIDO GALLEGO ABUNDANTE Y DE CALIDAD

VARIADO DE POSTRES CASEROS TRADICIONALES

TODOS LOS FINES DE SEMANA POR ENCARGO  / MENÚ INFANTIL 18 EUR

28 EUR POR PERSONA 

 CONDICIONES. MINIMO 10 PAX RESERVA CON 2 DÍAS DE ANTELACIÓN - BEBIDA NO INCLUIDA

 

 

 

 

   Menú Grupo nº1

   46 eur

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN

PULPO AL AJILLO CON PATATA COCIDA Y AJADA

TABLAS DE JAMÓN DE BODEGA Y QUESOS VARIADOS

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VARIADO DE CARNES ASADAS EN HORNO DE PIEDRA CON PATATAS ASADAS Y ENSALADA 

TIRA DE TERNERA, COSTILLA DE CERDO,  CRIOLLOS 

( TE DAMOS UNA OPCIÓN DE PESCADO SI ALGUNA PERSONA NO TOMA CARNE)

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SUAVE  PASTEL DE FRUTOS ROJOS, CHOCOLATE CON LECHE Y GRANOLA CASERA 

RIBEIRO RAMÓN DO CASAR / MENCIA JOAQUIN REBOLLEDO AGUAS REFRESCOS CAFÉ Y CHUPITOS 

 

Menú Grupo nº2

44 eur

  

ROL DE PASTA FILO RELLENO CON CREMA DE YOGUR GRIEGO 

HOJALDRE GRATINADO CON JAMÓN, QUESO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y CHAMPIÑONES FRESCOS

TABLA DE JAMÓN DE BODEGA Y QUESOS VARIADOS

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SUPREMA ESPECIAL DE COSTILLA DE CERDO DESHUESADA CON SALSA BARBACOA ARTESANA Y MANZANA ASADA

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COPA DE CREMOSO DE QUESO CON ARÁNDANOS, CHOCOLATE CALIENTE Y ALMENDRAS  

RIBEIRO RAMÓN DO CASAR / MENCIA JOAQUIN REBOLLEDO AGUAS REFRESCOS CAFÉ Y CHUPITOS 

 

Menú Grupo nº3

50 eur

  

CROQUETAS CASERAS 

ZAMBURIÑAS GRATINADAS

TABLA VARIADA DE QUESOS Y JAMÓN SERRANO

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1/2 RACIÓN DE PESCADO Y CARNE PARA TODOS

BROCHETA DE GAMBÓN GRANDE A LA PLANCHA

CABRITO ASADO EN HORNO DE PIEDRA CON PATATAS Y ENSALADA 

 ( TE DAMOS UNA OPCIÓN DE PESCADO SI ALGUNA PERSONA NO TOMA CARNE )

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COPA DE CREMOSO DE QUESO CON ARÁNDANOS, CHOCOLATE CALIENTE Y ALMENDRAS  

RIBEIRO RAMÓN DO CASAR / MENCIA JOAQUIN REBOLLEDO AGUAS REFRESCOS CAFÉ Y CHUPITOS 

Menú Grupo nº4

46 eur

  

GAMBONES GRANDES AL AJILLO 

TABLA VARIADA DE QUESOS Y JAMÓN SERRANO

ENSALADA DE QUESO A LA PLANCHA CON ALIÑO DE FRUTOS SECOS 

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1/2 RACIÓN DE PESCADO Y CARNE PARA TODOS

VIEIRAS GRATINADAS CON SUAVE BECHAMEL Y JAMÓN ( 2 UND)

CORDERO ASADO EN HORNO DE PIEDRA Y OPCIÓN DE SOLOMILLO DE TERNERA CON JUGO DE CARNE Y PATATA PANADERA

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MOUSSE SUAVE DE CHOCOLATE CON LECHE, FRUTAS Y ALMENDRAS CARAMELIZADAS  

RIBEIRO RAMÓN DO CASAR / MENCIA JOAQUIN REBOLLEDO AGUAS REFRESCOS CAFÉ Y CHUPITOS 

 

Menú Grupo nº5

52 eur

  

TABLA DE JAMÓN IBÉRICO Y QUESOS VARIADOS

NAVAJAS GALLEGAS A LA PLANCHA

PULPO AL AJILLO CON PATATAS ASADAS Y AJADA

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1/2 RACIÓN DE PESCADO Y CARNE PARA TODOS

1/2 BROCHETA DE GAMBONES GRANDES CON PATATA GRATEN

1/2 CORDERO ASADO EN HORNO DE PIEDRA ESTILO TRADICIONAL ( opción de carne si no tomas cabrito)

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CREMOSO DE QUESO CON ARÁNDANOS, CHOCOLATE CALIENTE Y ALMENDRAS   

RIBEIRO RAMÓN DO CASAR / MENCIA JOAQUIN REBOLLEDO AGUAS REFRESCOS CAFÉ Y CHUPITOS 

 

 

Menú Grupo nº6

52 eur

  

ZAMBURIÑAS GRATINADAS

ROL DE PASTA FILO RELLENO DE ESPINACAS A LA CREMA Y POLLO

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN

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1/2 RACIÓN DE PESCADO Y CARNE PARA TODOS

1/2 LOMO DE RAPE EN SALSA VERDE CON PATATA GRATEN

1/2 SUPREMA ESPECIAL DE COSTILLA DE CERDO DESHUESADA CON SALSA BARBACOA ARTESANA

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CREMOSO DE QUESO CON ARÁNDANOS, CHOCOLATE CALIENTE Y ALMENDRAS 

 

RIBEIRO RAMÓN DO CASAR / MENCIA JOAQUIN REBOLLEDO AGUAS REFRESCOS CAFÉ Y CHUPITOS  

 

 

 Menú Grupo nº7

53 eur

   

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN 

GAMBAS GRANDES AL AJILLO 

ZAMBURIÑAS GRATINADAS  

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1/2 RACIÓN DE PESCADO Y CARNE PARA TODOS

RODABALLO CON SUAVE SOFRITO DE JAMÓN

SOLOMILLO DE TERNERA CON PATATAS A LA CREMA DE TRUFA NEGRA NATURAL

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SUAVE  PASTEL DE CHOCOLATE CON LECHE, FRUTAS Y GRANOLA CASERA DE ALMENDRAS 

 

RIBEIRO RAMÓN DO CASAR / MENCIA JOAQUIN REBOLLEDO AGUAS REFRESCOS CAFÉ Y CHUPITOS 

 

 

 

 

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ENTRANTES                               

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN

ROL DE PASTA FILO CRUJIENTE RELLENO DE POLLO Y FRUTOS SECOS

ZAMBURIÑAS GRATINADAS

VIEIRAS GRATINADAS

BROCHETA DE GAMBÓN GIGANTE CON PATATA GRATEN

LANGOSTINOS COCIDOS O A LA PLANCHA

ENSALADA DE BOGAVANTE

GAMBAS GRANDES A AJILLO

CIGALAS COCIDAS O A LA PLANCHA

BOGAVANTE A LA PLANCHA

NÉCORAS COCIDAS AL LAUREL

EMPANADAS ARTESANAS CASERAS

  

PRINCIPALES                           

CORDERO ASADO EN NUESTRO HORNO DE PIEDRA A LA VISTA

CABRITO ASADO EN NUESTRO HORNO DE PIEDRA A LA VISTA

SOLOMILLO DE TERNERA CON PASTEL DE PATATA Y CHAMPIÑONES FRESCOS

SUPREMA DE COSTILLA DE CERDO ASADA EN HORNO DE PIEDRA 

JARRETE DE TERNERA ESTOFADO CON JUGO DE CARNE Y PATATA GRATINADA

MUSLITOS DE POLLO A LA MOSTAZA ANTIGUA

  

PESCADOS                                 

RODABALLO CON SUAVE SOFRITO DE JAMÓN

RAPE EN SALSA VERDE

LUBINA ASADA EN HORNO DE PIEDRA

MERLUZA DE PINCHO ASADA SUAVEMENTE EN SU JUGO

  

POSTRES                                     

CREMOSO DE QUESO CON ARÁNDANOS Y CHOCOLATE CALIENTE

TARTA DE FRUTOS DEL BOSQUE CON HELADO DE FRAMBUESA

PASTEL DE MANZANA CARAMELIZADA Y CREMA DE CHOCOLATE ARTESANO

COPA DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO CON ALMENDRAS GARRAPIÑADAS 

TARTA DE HOJALDRE CON FRUTAS Y HELADO

 

 

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Todos los menús se pueden variar según disponibilidad y mercado

 

Todos los menús son solo para mesa completa y con reserva previa 

 

 

 


 



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